معدات البسترة والتعقيمSterilization Machines

يُعد التعقيم مرحلة مهمة في معالجة الأغذية والمشروبات، لأنه يقلل من الكائنات الدقيقة التي قد تؤثر على سلامة المنتج أو جودته قبل التعبئة. ويعتمد اختيار جهاز التعقيم المناسب على طبيعة المنتج؛ فعلى سبيل المثال، قد تتطلب العصائر منخفضة اللزوجة طريقة تسخين مختلفة عن منتجات الألبان كثيفة القوام أو السوائل المحتوية على جسيمات، خاصةً عندما تكون بعض المكونات حساسة للحرارة. وتشمل مجموعتنا من معدات البسترة والتعقيم أجهزة البسترة الصفائحية، وأجهزة التعقيم الأنبوبية، وأجهزة التعقيم بنظام الأنبوب داخل الأنبوب، وأجهزة التعقيم فائق الحرارة بالتسريب المباشر(UHT)، مما يتيح معالجة المنتجات المختلفة باستخدام تجهيزات مناسبة للزوجتها ومحتواها من الجسيمات وحساسيتها للحرارة والقدرة الإنتاجية المطلوبة.